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Food Revolution

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Jimenez’s start in the food industry began over a decade ago with a job at a taqueria in Mexico City.
Eli Siegel

Jutting out proudly on the corner of Wolf and 10th streets in South Philadelphia, Los Gallos Mexican Taqueria offers customers an authentic Mexican dining experience.

AL DIA Food Revolution profiles Latino chefs, reviews restaurants & bars, highlights new dishes, drinks and flavors infusing Philadelphia’s cuisine and hospitality industry.

La Chef Judith Suzarra-Campbell: elevando el paladar “Phillyzolano”

 11/29/2017 - 15:46
Chef Judy. Photograph taken by Samantha Laub for AL DÍA News. 

Armada con un talento nato y una pasión cultivada por la cocina, la Chef Judith Suzarra-Campbell está revolucionando la industria del restaurante moderno en Filadelfia, ofreciendo comidas venezolanas con sabor “a casa”, y poniendo la calidad y la tradición por encima de la fanfarria de las cadenas de renombre.

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